Правила поводження з продуктами та посудом, які зазнали підтоплення

Після підтоплень у помешканнях і погребах залишилися харчові продукти, які контактували з водою. Міністерство охорони здоров’я попереджає, що така їжа потребує обережного використання. 

У першу чергу необхідно викинути продукти з незвичним запахом, кольором чи текстурою, у картонній або не захищеній від води упаковці та з негерметичною кришкою. А також домашні закрутки чи консерви з ознаками іржі та деформованими кришками.

Крім того, варто позбутися харчів, які були щільно закриті, але при відкриванні з них почала виливатися рідина або піна. 

Кухонний посуд та прибори обов’язково слід очистити та продезінфікувати.

Для цього необхідно:

• вимити все гарячою водою з мийним засобом;
• промити чистою безпечною водою. Це може бути бутильована вода, привізна або очищена спеціальними засобами; 
• облити предмети окропом та витерти насухо.

Докладніше за посиланням